Carlota Bistró
Horario
Miercoles a Domingo 3 pm a 10 pm
Entradas
Pepinillos
Sopa de Cebolla $60
Espárragos a la Mantequilla $90
Empanadas
Huerto $55
Mix de vegetales con queso
Rustica $55
Bologñesa con queso
Tubérculos
Papas Gajo $70
Espolvoreadas con paprika
Papas a la Francesa $70
Con queso parmesano
Papas paja $70
Espolvoreadas con oregano
Hamburguesas & Sándwich
Hamburguesa de sirlón $190
Carne de sirlon 80/20 (150g)
Mix de brotes verdes, Jitomate Bola, Cebolla caramelizada, Tocino, Dip de mostaza con pepinillo.
Chicken Sándwich $180
Pechuga de pollo empanizada 150 g
Mayonesa con chipotle, pepinillos, arúgula y espinaca.
Guarnición de papas al gusto.
Pizzas
Pera (Nueva) $280
Base 5 quesos con Pera
Suprema (Nueva) $330
Pimiento, pepperoni, Champiñones, Aceituna negra
Carlota $330
Jamón serrano, Queso de cabra cenizo, alcachofa.
Grande 35 cm
Franciscana $280
Higo caramelo, Mozzarella, Arúgula, reducción de Balsámico
Rústica $280
Boloñesa, pomodoro, mozzarella, parmesano,.
Pietro $300
Pomodoro, mozzarella, albahaca.
Caseus $320
Mozzarella, parmesano, gorgonzola, queso de cabra cenizo, provolone.
Solamente $330
Pomodoro, salami, gorgonzola, queso de cabra, provolone.
Pizzas Mariscos
Sinaloa $320
100g de Camarones, Aguacate, Pepino, Ajonjolí, Salsa Spicy.
Rissotto
Rissotto $180 (Nuevo)
Champiñon, pimiento, espinaca y salmon.
Pastas
Ravioles (Nuevo)
Vegetales y carne, espinaca con queso, pesto, 5 quesos o bologñesa.
5 Quesos 250g $120
Salsa blancam gorgonzola, parmesano, mozzarella.
Pesto 250g $120
Albahaca, nuez, parmesano.
Boloñesa 250g $140
Pomodoro, parmesano, carne molida
Lasaña 250g $180
Pasta de salsa bechamel, boloñesa, quso gratinado, parmesano, pan de la casa.
Proteínas
Pollo 120 g $59
Camarón 120 g $69
Salmón 120g $79
Ensaladas
Jamon Serrano $150 ( Nueva)
Espinaca, arugula, queso provolone, reduccion de balsamico
Pensamiento $130
Espinaca, arúgula, pera, frambuesa, queso de cabra cenizo, higo caramelizado, ajonjolí.
Burrata $150
Sangría, Espinaca baby, Jitomate bola, Nuez, Queso burrata.
Postres
Afogatto $140
Bola de Helado con un shot de espresso
Helados Artesanal
Pistache $80
Vainilla $60
Carlota $80
Pay de limón
Tiramisu $115
bebidas
Café
Espresso $30
Latte $60
Americano $50
Capuchino $70
Refrescos $60
Coco Cola Regular
Coca Cola Light
Coca Cola Zero
Mineral
Sidral
Cervezas $60
Victoria
Modelo Especial
Bohemia Cristal
Heineken
Cerveza Artesanal
Macanuda $110
Hombre Pajaro $115
Ráfaga $140
Republica $140
Vino
Hardys $600
Copa $170 (Cabernet suavignon o Syrah)
Coctelería de Autor
Tepache $140
Licor de chile poblano, licor de alcachofa, cerveza clara, cordial de frutos de bosque.
Dashfather $170
Fat Wash de mantequilla con Jameson, licor de albaricoque.
Torito $170
Licor de poblano, cerveza clara, infusión de mezcal Yuku Savi.(Jamaica y Romero)
Norteña $180
Granizera Flora, Tizana de manzanilla/lavanda, Cordial de frutos del bosque, limón amarillo.
Cocteles
Clásicos
Martini $170
Spritz $190
Negroni $150
Margarita / Mezcalita $140
Maracuya, Frutos rojos, Limón
Carajillo $160
Mojito $99
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