Bistro
Horario
Miercoles a Domingo 3 pm a 10 pm
Entradas
Sopa de Cebolla $120
Espárragos a la Mantequilla $120
Empanadas
Huerto $90
Mix de vegetales con queso
Rustica $90
Bologñesa con queso
Tubérculos
Papas Gajo $110
Espolvoreadas con paprika
Papas a la Francesa $110
Con queso parmesano
Hamburguesa
Hamburguesa Angus $280
Doble carne Carne de sirlon 80/20 (180g neto)
Mix de brotes verdes, Jitomate Bola, Cebolla caramelizada, Tocino, Dip de mostaza con pepinillo.
Pizzas
Carlota $400
Jamón serrano, Queso de cabra cenizo, alcachofa.
Grande 35 cm
Franciscana $350
Higo caramelo, Mozzarella, Arúgula, reducción de Balsámico
Pietro $350
Pomodoro, mozzarella, albahaca y burrata.
Caseus $350
Mozzarella, parmesano, gorgonzola, queso de cabra cenizo, provolone.
Solamente $360
Pomodoro, salami, gorgonzola, queso de cabra, provolone.
Suprema $390
Pimiento, peperoni, champiñones y aceituna negra.
Intrusa $370
Base de cinco quesos con pera.
Rustica $380
Boloñesa, pomodoro, mozzarella y parmesano
Pizzas Mariscos
Sinaloa $390
100g de Camarones, Aguacate, Pepino, Ajonjolí, Salsa Spicy.
Risotto
Risotto $340 (Nuevo)
Arroz cremoso, cubos de salmón, champiñones, espinaca y mantequilla al limón.
Pastas
Ravioles $280 (Nuevo)
Pasta rellena de espinacas en salsa cremosa de tomate acompañada con un toque de pesto y queso straciatella.
Fetuccini al pesto 250g $230
Albahaca, nuez, parmesano.
Fetuccini 4 quesos 200g $250
Gorgonzola, provolone, parmesano y mozzarella fundidos en base de crema.
Papardelle a la putanesca 250g $250
Tomate, champiñones, calabaza y camarones sofritos en ajo.
Papardelle a la boloñensa 250g $250
Cintas anchas al dente, boloñesa cocinada lento y parmesano encima.
Lasaña 250g $280
Pasta de salsa bechamel, boloñesa, queso gratinado, parmesano, pan de la casa.
Tortellini 250g $240
Pasta de salsa bechamel, boloñesa, quso gratinado, parmesano, pan de la casa.
Tagliatelle 250g $350
Idiazábal, gouda de cabra, fourme d’Ambert y parmesano de 24 meses, con vino blanco y ajo confitado.
Proteínas
Pollo 120 g $100
Camarón 120 g $120
Salmón 120g $130
Ensaladas
Jamon Serrano $280 ( Nueva)
Espinaca, arugula, queso provolone, reduccion de balsamico
Pensamiento $250
Espinaca, arúgula, pera, frambuesa, queso de cabra cenizo, higo caramelizado, ajonjolí.
Burrata $260
Sangría, Espinaca baby, Jitomate bola, Nuez, Queso burrata.
Postres
Affogato $150
Bola de Helado con un shot de espresso
Helados Artesanales $110
Pistache
Vainilla
Tiramisu $150
Brownie Chocolate dubai $180
Bebidas
Café
Espresso $40
Latte $60
Americano $50
Capuchino $70
Refrescos
Refresco $70
Coco Cola Regular
Coca Cola Light
Coca Cola Zero
Mineral
Sidral
Sprite
Limonada
De sabores
Mineral o natural $70
Vino y cerveza
Vino
Copa $200
Botella $750
Cerveza
Lata $70
Victoria
Modelo Especial
Pacifico
Michelada o cubano + $20
Coctelería
Mojito $140
Jarra $550
Mezcalita $160
Jarra $550
Margarita $160
Jarra $550
Carajillo $190
Licor 43, café y hielo
Jarra de clericot $550
Clericot de la casa, mezcla de frutas, vino y refresco
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