Carlota Bistró
Horario
Lun A Vie 2pm a 10 pm
Sab a Dom 8 am a 10 pm
Entradas
Sopa de Cebolla $56
Espárragos a la Mantequilla $56
Empanadas
Huerto $45
Mix de vegetales con queso
Rustica $45
Bologñesa con queso
Tubérculos
Papas Gajo $60
Espolvoreadas con paprika
Papas a la Francesa $60
Con queso parmesano
Papas paja $60
Espolvoreadas con oregano
Hamburguesas & Sándwich
Hamburguesa de sirlón $165
Carne de sirlon 80/20 (150g)
Mix de brotes verdes, Jitomate Bola, Cebolla caramelizada, Tocino, Dip de mostaza con pepinillo.
Chicken Sándwich $155
Pechuga de pollo empanizada 150 g
Mayonesa con chipotle, pepinillos, arúgula y espinaca.
Guarnición de papas al gusto.
Pizzas
Carlota $290
Jamón serrano, Queso de cabra cenizo, alcachofa.
Grande 35 cm
Franciscana $240
Higo caramelo, Mozzarella, Arúgula, reducción de Balsámico
Rústica $240
Boloñesa, pomodoro, mozzarella, parmesano,.
Pietro $240
Pomodoro, mozzarella, albahaca.
Caseus $281
Mozzarella, parmesano, gorgonzola, queso de cabra cenizo, provolone.
Solamente $285
Pomodoro, salami, gorgonzola, queso de cabra, provolone.
Pizzas Mariscos
Norita $298
100 g de salmón, 50 g de burrata, salsa de anguila
Grande 35 cm
Sinaloa $278
100g camarones, aguacate, pepino, ajonjolí, salsa spicy.
Pastas
5 Quesos 250g $101
Salsa blancam gorgonzola, parmesano, mozzarella.
Pesto 250g $101
Albahaca, nuez, parmesano.
Boloñesa 250g $121
Pomodoro, parmesano, carne molida
Lasaña 250g $160
Pasta de salsa bechamel, boloñesa, quso gratinado, parmesano, pan de la casa.
Proteínas
Pollo 120 g $59
Camarón 120 g $69
Salmón 120g $79
Ensaladas
Pensamiento $110
Espinaca, arúgula, pera, frambuesa, queso de cabra cenizo, higo caramelizado, ajonjolí.
Burrata $130
Sangría, Espinaca baby, Jitomate bola, Nuez, Queso burrata.
bebidas
Café
Espresso $25
Latte $50
Americano $45
Capuchino $60
Refrescos $50
Coco Cola Regular
Coca Cola Light
Coca Cola Zero
Mineral
Sidral
Cervezas $55
Victoria
Modelo Especial
Bohemia Cristal
Heineken
Cerveza Artesanal
Macanuda $100
Hombre Pajaro $100
Ráfaga $120
Republica $120
Coctelería de Autor
Tepache $119
Licor de chile poblano, licor de alcachofa, cerveza clara, cordial de frutos de bosque.
Dashfather $149
Fat Wash de mantequilla con Jameson, licor de albaricoque.
Torito $149
Licor de poblano, cerveza clara, infusión de mezcal Yuku Savi.(Jamaica y Romero)
Norteña $159
Granizera Flora, Tizana de manzanilla/lavanda, Cordial de frutos del bosque, limón amarillo.
Cocteles
Clásicos
Martini $149
Spritz $169
Negroni $130
Margarita / Mezcalita $120
Maracuya, Frutos rojos, Limón
Carajillo $140
Mojito $79
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